一覧へ戻る
- WL0042 辻 宗友 SOUYU TSUJI
1977年生まれ 神奈川県大和市出身
・ウイスキー文化研究所認定 ウイスキープロフェッショナル
・ウイスキー検定 IW級 全国1位
・日本ラム協会認定 ラム・コンシェルジュ
・日本テキーラ協会認定 テキーラ・マエストロ
・テキーラ規制委員会(CRT)T-Award(No.JP0143)
・日本メスカル協会認定 メスカレロ
・中国酒類飲料研究会認定 中国酒類鑑定士
・宅地建物取引士(神奈川)
中国西域などの民族興亡史に関心があり、中国訪問七度など海外渡航を二十数度と続け、歴史の舞台を自分の目で確認している。
中国酒は白酒を好み、酔いを尽くして史跡に漢詩を重ね歩いている。
スコットランド訪問は三度。スコッチ、テキーラ、白酒ともに、現地の蒸留所を多く訪れ、製造工程を学んでいる。
夏は毎年伊豆諸島の利島に夜釣りで滞在するほか、船を自操し一人相模湾に竿を出すこともある。