ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

日本醸造協会会員

ウイスキーの様々な飲み方や愉しみ方, 文化などを共有できればと思います。

光化学効果による蒸留酒の香味成分変化などにも興味があります。